طراحی وب سایت

... یک فوق تخصص عفونی کودکان با اشاره به اینکه ساندویچ سوسیس و کالباس همراه با سس گوجه فرنگی می تواند موجب حساسیت و تشدید آسم شود، عنوان کرد: ساندویچ تخم مرغ پخته به جای ساندویچ سوسیس و کالباس به عنوان یک میان وعده غذایی کامل، مطلوب است ... دکتر اکبر کوشانفر افزود: بیماری آسم در کودکان به ویژه در سنین مدرسه شایع است و بروز آن به دو دسته عوامل محیطی و خارجی و عوامل داخلی بستگی دارد ... وی با بیان اینکه گرده افشانی گیاهان به ویژه در فصل بهار و پاییز و آلودگی هوا که در تهران از حد استاندارد خودش خارج شده است، از جمله فاکتورهای خارجی ابتلا به آسم هستند، گفت: بوی غذاها در داخل منزل ، برخی میوه ها نظیر کیوی، گوجه فرنگی و انواع غذاهای فست فود که با سس گوجه فرنگی آماده می شوند از دیگر عوامل ابتلا به حساسیت در کودکانی است که زمینه ابتلا به آلرژی را دارا هستند ... وی ادامه داد: اسپری ها و حشره کش ها نیز حساسیت زا هستند ... این متخصص کودکان با تاکید بر اینکه خانواده ها در زمان رساندن کودکشان به مدرسه مراقب باشند که کمتر در معرض آلودگی هوا قرار بگیرند، عنوان کرد: زمانی هم که بچه ها در مدرسه هستند در زمینه خرید انواع تنقلات باید هوشیار و آگاه باشند و بدانند که کدام موادغذایی حساسیت زا هستند ... به گفته دکتر کوشانفر، برخی میوه ها چون سیب، موز، پ رتقال، لیمو و مانند آن برای کودکان 2سال به بالا بسیار مناسب است و علاوه بر آنکه ارزش غذایی بالایی دارد، برای بدن نیز مفید است و ایجاد حساسیت نمی کند ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 4   مهر   1390    شاخه : فراورده های گوشتی

... برای جلوگیری از بروز خفگی با مواد غذایی در کودکان، او را در حال غذا خوردن به گریه و یا خنده نیندازید ... انجمن ترویج تغذیه با شیر مادر اعلام کرد: شیرخواران زیر یک سال نباید عسل، سفیده تخم مرغ، شکلات، بادام زمینی، خربزه، کیوی، آلبالو، گیلاس و انواع توت فرنگی را مصرف کنند همچنین مصرف نوشابه های صنعتی، آب میوه های صنعتی، قهوه، کاکائو، چیپس، پفک و سوسیس و کالباس که اصولا در تغذیه کودکان جایگاهی ندارد نیز توصیه نمی شود ... بنابراین گزارش، مصرف شیر گاو تا پایان 12 ماهگی به عنوان نوشیدنی توصیه نمی شود ولی مقدار کمی از آن که در تهیه فرنی، حریره بادام و سوپ مصرف می شود، اشکالی ندارد ... این گزارش می افزاید، آجیل ها، ذرت بو داده، کرفس خام، دانه انگور، دانه کشمش، نخودچی، آب نبات و تکه های بزرگ شیرینی یا میوه های خام از جمله مواد غذایی هستند که سبب خفگی شیرخوار می شود ... بر اساس اعلام انجمن ترویج تغذیه با شیر مادر، اقداماتی مانند دو نیم کردن میوه های گرد و هسته دار مانند انگور و پختن میوه های سفت، خارج کردن دانه یا هسته میوه هایی مانند هلو یا هندوانه وسپس نرم و له کردن آنها، جدا کردن تکه های کوچک استخوان و غضروف از گوشت و همچنین غذا خوردن کودک در حال نشسته و حضور و نظارت مادر یا شخص مراقب، هنگامی که او غذا می خورد یا مایعات می نوشد می تواند از بروز خفگی در کودکان پیشگیری کند ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 16   شهریور   1390    شاخه : تغذیه کودک

... ریفلاکس معده به مری نامی است که ممکن است در بین جامعه در سنین مختلف و با شدت متفاوت بسیار شنیده شود، که اکثر افراد به اختصار می گویند «ریفلاکس دارم» این بیماری برگشت محتویات معده به داخل مری است، خصوصا انتهای مری ... برگشت غذا در نیمی از اطفال در ماه های اولیه رایج است و معمولا طی 6 تا 12 ماهگی برطرف می شود ... تشخیص ریفلاکس در کودکان شامل بررسی اختلالات دستگاه گوارش فوقانی، آلرژی به شیر گاو و یا بیماری های سیستم اعصاب مرکزی می باشد ... علایم آن مختلف است ولی می توان به طور کلی این نشانه ها را نام برد: برگشت محتویات معده به مری، سوزش سر دل، دردهایی در شکم و گرفتگی های مری ... در کودکان نیز امکان تهوع، برگشت غذا و شکایت از درد شکم وجود دارد ... از جمله داروهای رایج در این بیماری، آنتی اسیدها هستند که سبب کنترل و کاهش اسید مترشحه از معده می شوند و در بعضی موارد نیز برای بهبود بیماری و کاهش علائم از روش جراحی استفاده می شود ... فراموش نکنیم که در این بیماران سیگار کشیدن باعث بدتر شدن شرایط و علائم می شود ... * نگه داشتن وزن بدن در حد مطلوب و جلوگیری از کاهش وزن ... * حذف مواد تحریک کننده ی ترشح اسید معده مانند نوشابه ها، قهوه، چای پررنگ، الکل، چربی و ادویه جات ... * جلوگیری از مصرف غذاهای حجیم که سبب فشار به معده و تغییر اسفنگتر پایینی مری می شوند و با انقباض اسفنگتر انتهای مری باعث سهولت برگشت غذا از معده به مری می شوند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 29   مرداد   1390    شاخه : تغذیه بیمار

... تغذیه نوزاد با شیر مادر مناسب ترین، ایمن ترین و طبیعی ترین روش تغذیه شیرخوار است، زیرا علاوه بر تامین انرژی، مواد مغذی و آب مورد نیاز بدن کودک، موجب افزایش ایمنی او در برابر بیماری ها می شود ... البته تغذیه برای داشتن شیردهی موفق و تامین مواد مغذی مورد نیاز کودک بسیار مهم است ... مادر در این دوران علاوه بر نیازهای تغذیه ای خود، برای تولید شیر به مقدار بیشتری مواد غذایی و مایعات نیاز دارد که باید برنامه غذایی خود بیفزاید ... خوردنی های اصلی دوران شیردهیتغذیه نوزاد با شیر مادر مناسب ترین، ایمن ترین و طبیعی ترین روش تغذیه شیرخوار است، زیرا علاوه بر تامین انرژی، مواد مغذی و آب مورد نیاز بدن کودک، موجب افزایش ایمنی او در برابر بیماری ها می شود ... البته تغذیه برای داشتن شیردهی موفق و تامین مواد مغذی مورد نیاز کودک بسیار مهم است ... مادر در این دوران علاوه بر نیازهای تغذیه ای خود، برای تولید شیر به مقدار بیشتری مواد غذایی و مایعات نیاز دارد که باید برنامه غذایی خود بیفزاید ... در دوران شیردهی بسته به مقدار شیر تولید شده، نیاز به انرژی و سایر مواد مغذی و مایعات بیشتر می شود که بخشی از انرژی با مصرف چربی های ذخیره شده در بدن مادر در دوران بارداری تامین می شود ... پس مادر شیرده باید برنامه غذایی خود را به شکلی تنظیم کند که روزانه همه گروه های غذایی را به صورت متعادل و مناسب دریافت کند ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 25   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... هنگام سحر از خوردن غذاهای پرادویه خودداری کنید زیرا باعث عطش زیاد و ترش کردن معده می شوند ... مرکز پیشگیری از حوادث و فوریت های پزشکی اورژانس کشور، اعلام کرد: افزایش سطح اسید در معده خالی در ماه رمضان باعث تشدید زخم و التهاب معده می شود که به صورت احساس سوزش در ناحیه معده و زیر دنده ها ظاهر شده و می تواند به طرف حلق گسترش یابد ... همچنین غذاهای تند ، قهوه و نوشابه های سیاه این حالت را بدتر می کنند ... بنابراین گزارش، افراد هنگام سحر از خوردن غذاهای خشک نظیر کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کتلت و گوشت های سرخ شده مثل کباب، جوجه کباب و ماهی خودداری کنند این غذاها به همراه غذاهایی که ادویه زیادی دارند، باعث عطش زیاد و ترش کردن معده می شوند ... این گزارش می افزاید، تمام روزه داران، خصوصا آنهایی که دچار بیماری های گوارشی و معده هستند، سعی کنند از خوردن این غذاها بپرهیزند و یا از لیمو ترش، ماست و سبزی خوردن در کنار این غذاها استفاده کنند ... بر اساس این گزارش، روزه داران برای پیشگیری از بروز ناراحتی های گوارشی و ترش کردن و سوزش سر معده، باید از مصرف زیاد غذاهای شیرین و چرب مانند زولبیا و بامیه در سحر یا افطار پرهیز کنند و مصرف سس مایونز، خامه، سوسیس و کالباس نیز در سحری یا افطاری مناسب نیست، زیرا این غذاها زمینه بروز ناراحتی های گوارشی نظیر ترش کردن معده را فراهم می کنند ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 24   مرداد   1390    شاخه : چاشنی ها و دسرها